• ○福うどん
  • 喉越しがいいうどんは、湿度や温度に合わせて5種類の塩を使い分けて作るこだわりの逸品。小麦粉やダシの素材も厳選したものを使っています。人気は甘口の肉がたっぷり乗っ...
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  • 本格手打ちうどん もり
  • 機械を使わず全て手作りするうどんは、弾力と力強いコシ、そしてのど越しの良いツヤツヤの表面という三拍子そろった極上品。揚げたての巨大アナゴ天ぷらが乗った、ぶっかけ...
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  • 喰回
  • コシの強い太麺が印象的なうどん店。密かに人気を呼んでいるのが「カレーうどん」で、試行錯誤のすえ生まれたルーは、甘さと辛さ両方楽しめる味です。麺の下に隠れたダシと...
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  • マルキン かな山うどん・焼肉
  • 手間と時間をかけてもなお、純・足踏み手打ちにこだわった麺が自慢。特に肉を使ったメニューがオススメ、というのも実は隣に焼肉店を併設。ゆえに、新鮮な肉を使ったメニュ...
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  • フジうどん
  • かけうどん(小320円)にご飯、日替わりのおかずが付いた定食がたったの650円、ごはん大盛りかうどん大でも700円。うどんはもちろん、おかずもご主人が心を込めた...
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  • えびすや
  • 日用品や食料品がならぶ昔ながらの商店に隣接するうどん店。商店の中にもテーブルが並び、うどん屋が混み合うときはそこで食べる。うどんのほか、人気の「中華そば」はぜひ...
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  • 心うどん
  • 詫間町の人気セルフ店。先代の女将さんから受け継いだ太めでコシのある麺は、食べてみると素朴な風味がどこか昭和を思わせる。「かけうどん」小は160円、天ぷらは60円...
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  • おかむらうどん
  • 季節を問わずオーダーが入る「鍋焼きうどん」は、注文ごとに鉄鍋で煮込み、手間ひまかけて作る一品。麺の弾力と、しゃぶしゃぶを思わせる牛肉のやわらかさが絶妙にマッチ。...
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